일상/요리

[최강록 셰프님 레서피 어레인지] 제모옥은 고추장 닭다리 정육 조림으로 하겠습니다. 그런데 이제.. 깻잎을 곁들인! (feat. 고추장닭날개조림 근데 이제 바질을 곁들인)

통삼겹만 먹으면 부족할까봐 함께 만들었던 고추장 닭다리 정육 조림(으로..) 최강록 셰프님의 요리를 있는 재료로 어레인지해서 만들어서 먹었습니다. 집에 고추기름을 가지고 있진 않아서 간편하게 만들 수 있는 방법으로 제작! (아빠) 숟가락을 계량 기준으로 고춧가루 5숟가락, 식용유 3숟가락 ~ 5숟가락 (어느 정도 잠겨서 살짝 올라오게끔) 파 흰색 부분만 쓰면 좋지만 전 얼려둔 거 그냥 넣어다 썼습니다. 이후 가볍게 저어서 섞어주는 작업!  전자렌지야 약 3분 정도 돌려주시면 고추기름이 만들어지는데 커피 필터가 있으면 정말 편합니다! 필터에 거쳐 순수한 고추기름을 이렇게 얻을 수 있어요.   이렇게 만들어진 고추기름을 고추장 소스로 만들어주심녀 됩니다. 우선 고추장 1숟가락 + 간장 2숟가락 + 만들어진 ..

2025. 2. 7. 17:30

일상/요리

[간편 조리 레시피] 쉽고 간편하게 만들 수 있는 통삼겹살 구이 만들기!

최근 요리에 다시 흥미를 느끼기 시작해서.. 레시피를 찾아보고 집에서 가지고 있는 환경 내(?)에서 만들어 먹기를 잘 하고 있습니다. 제 포스팅 첫 번째 요리는 간단하게 "통 삼겹살 구이" 만들기! 준비물로는 에어프라이기 + 약간의 소금 + 약간의 후추 + 식용유 조금 + 고기 + 칼 + 도마(귀찮아서 봉지 위에다 버렸..). 비계 부분에 칼집은 벌집 모양으로 내준 후에 소금 후추 식용유를 발라서 에어프라이기에 넣고 돌리면 끝나는 요리.  짜잔~ 완성된 사진입니다. 꽤 먹음직스럽게 잘 나왔네요 ㅋㅋㅋ 에어프라이기에 180도 25분 한 번 돌린 후에 180도 15분 한 번 마지막으로 160도에서 15분만 더 구워준 상태였어요. 바삭하면서도 속은 촉촉한 식감이 좋았답니다. (양파 절임이랑 곁들이면 좋습니다.)

2025. 2. 7. 12:33

일상/음식 리뷰

[KFC] 데리야끼 켄치밥 후기

2017년 4월 1일부터 8월 13일까지 판매했던 KFC 메뉴가 다시 부활한 치킨데리야끼치밥 후기입니다. 2025년 1월 7일 재출시 됐었죠. 겸사겸사 밖에서 일을 본 후에 집에서 밥 하기 귀찮아서 한 번 사 먹어 보았습니다. 맛의 경우 밥 알에 살~짝 버터 풍미가 나는 기분도 들었고 따뜻한 치킨이 어우러져 꽤 맛있었습니다. (어느 정도 재 구매 의사가 있을 정도.) 더군다나 앱 사용자라면 나쁘지 않은 게 코오슬로 + 켄치밥 + 콜라 세트로 6,900원에 구성되어 있지만 쿠폰 사용 시 4,900원으로 먹을 수 있다는 점. 가성비로 한 번쯤 먹어볼 만한 메뉴라고 생각되네요.

2025. 2. 6. 13:30

일상/제품 리뷰

남양3.4 우유맛 - 추억의 달달이 우유맛 스틱

어린 시절 자판기에서 우유를 곧잘 뽑아 먹곤 했는데.. 그 당시 기준으로 이름이 전지 우유였고 가루로 퍼 먹어도 맛있었던 걸로 기억이 납니다. 이후 벤딩 밀크라는 이름으로도 제품을 볼 수 있었는데.. 근래 돌아다니다가 눈에 띈 제품 남양3.4 우유맛 스틱을 보고 곧장 질러버렸습니다. ㅋㅋㅋ  차가운 물, 따뜻한 물 어느 방식으로 먹어도 맛있다고 적혀 있었는데 저는 차가운 물(100ml)로 한 번 제작해서 먹어봤습니다. 기존에 알고 있었던 추억의 맛과는 조금 동 떨어지긴 했지만 간편하게 마실 수 있는 장점과 살~짝 달달한 맛이 나쁘지 않았어요. 자기 전 따뜻하게 한 모금 해도 좋을 듯 하네요.

2025. 2. 5. 09:37

일상

[2025.01.21] 1월 서울 & 경기 박람회 4주차 정보 업데이트!!!

1월이 어느덧 10일 밖에 안남은 시점.. ㄷㄷ 서울과 경기에서 열리는 박람회에 대한 정보를 알려드리기 위해 왔습니다. 22년 만에 서울에 새롭게 생긴 코엑스마곡! 개관된 이후 박람회의 열기를 물씬 느낄 수 있는 곳입니다.(저도 이번에 갈지도) "냥냥펀치캣쇼 마곡"은 고양이 용품과 관련된 박람회인데 사전등록을 하게 될 경우 무료로 입장 가능하시다는 것! 23일(목)까지 꼭 하셔서 한 번 방문해보시는 게 어떨까요?!  다음은 코엑스(삼성역)에서 진행되는 "프랜차이즈 창업박람회"입니다. 이 또한, 사전등록시 무료로 입장 가능한 곳. 꽤 유명한 프렌차이즈 이름을 볼 수 있어서 창업에 관심 있으신 분들이 가시면 좋을 곳이죠. 건축자재전, 인테리어전, 전원주택전, 조명·조경산업전,냉·난방기자재전,주택자동화전,  ..

2025. 1. 21. 12:31

일상

부산 동래터미널 최신 정보! (2024.12.29 기준)

동래터미널 요금 안내를 시작으로 조금씩 조금씩 써내려가겠습니다. 동래터미널은 부산광역시 동래구에 위치한 시외버스 정류소입니다.  경남의 주요 도시라고 볼 수 있는 창원과 마산, 진주, 김해, 진해, 통영 등과 전라남도의 광양까지 갈 수 있는 버스 정류장입니다.   조금 아쉬운 점이라면 여전히 교통의 허브로 구심점을 잡는 버스 정류장이지만.. 내부는 협소한 편입니다. 그렇다 보니 사람이 조금만 붐벼도 조금 복잡한 느낌을 받을 수 있습니다.   이외에도 장유, 남마산 등 세분화되어서 운영되고 있기에 시간대를 잘 잡는다면 원하시는 곳에 어렵지 않게 가실 수 있습니다. (더불어 요즘은 티머니 앱으로 예약하기도 편하기도 하고..)   끝으로 순천과 여수까지 이렇게 갈 수 있는데 전라도의 경우 시간대가 많지 않아서..

2024. 12. 30. 18:10