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최근 요리에 다시 흥미를 느끼기 시작해서..
레시피를 찾아보고 집에서 가지고 있는 환경 내(?)에서 만들어 먹기를 잘 하고 있습니다.
제 포스팅 첫 번째 요리는 간단하게 "통 삼겹살 구이" 만들기!
준비물로는 에어프라이기 + 약간의 소금 + 약간의 후추 + 식용유 조금 + 고기 + 칼 + 도마(귀찮아서 봉지 위에다 버렸..).
비계 부분에 칼집은 벌집 모양으로 내준 후에
소금 후추 식용유를 발라서
에어프라이기에 넣고 돌리면 끝나는 요리.
짜잔~ 완성된 사진입니다.
꽤 먹음직스럽게 잘 나왔네요 ㅋㅋㅋ
에어프라이기에 180도 25분 한 번
돌린 후에 180도 15분 한 번
마지막으로 160도에서 15분만 더 구워준 상태였어요.
바삭하면서도 속은 촉촉한 식감이 좋았답니다.
(양파 절임이랑 곁들이면 좋습니다.)
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